Livreurs de plateformes : des professionnels mobiles fragilisés par la crise
L'arrivée des VTC en France a ouvert la voie à un autre service urbain "ubérisé" : la livraison instantanée de repas via des plateformes comme Uber Eats et Deliveroo. Ces services, développés à partir de 2015-2016, offrent commodité et rapidité, permettant aux utilisateurs de grandes villes de commander facilement des repas depuis chez eux. Cependant, ce système repose sur le travail souvent précaire de milliers de coursiers, majoritairement jeunes, masculins et peu diplômés, qui naviguent en vélo ou scooter pour connecter physiquement restaurants et clients. Une enquête réalisée par 6t-bureau de recherche pour l'Université Gustave Eiffel en 2021 montre que la crise du COVID-19 a doublé la proportion d'étudiants devenant livreurs, cherchant à compenser la perte d'autres emplois occasionnels. La crise a également intensifié la concurrence entre livreurs, diminuant pour beaucoup le volume d'activité et les revenus, tout en détériorant leurs conditions de travail.